Petits pains aux poivrons au thermomix

Petits pains aux poivrons au thermomix. Découvrez la recette de Petits pains aux poivrons au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 5 personnes :

550 g de farine,

2 poivrons,

70 g d’olives noires dénoyautées,

100 g de feta,

1/2 cube de levure,

1 gousse d’ail,

18 cl d’eau chaude,

25 cl d’eau,

1 cuillère à café de sucre,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par épluchez l’ail puis émincez-le, ensuite lavez les olives et égouttez-les.

Mettez les poivrons sur plaque allant au four.

Enfournez durant 15 à 20 minutes à 180°C. Ensuite préparer-les (retirer la peau, épépiner, couper en morceaux).

Dans un saladier, mettez les poivrons ainsi que le sucre, l’ail émincé, salez et poivrez.

Mélangez le tout puis laissez mariner durant environ 30 minutes.

Ensuite, égouttez les poivrons et placez-les dans le bol de votre thermomix avec les olives et le fromage.

Programmez à vitesse 4 durant 4 secondes.

Ajoutez dans le bol 18 cl d’au chaude, la levure, la farine et une pincée de sel.

Réglez en mode Pétrin durant 4 minutes.

Transvasez la pâte obtenu dans un saladier et laissez-la reposer durant 90 minutes.

Disposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et abaissez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Coupez la pâte en 10 rectangles puis roulez-les, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pus laissez reposer durant 15 minutes.

Préchauffez le four à 200°C.

Versez les 25 cl d’eau dans une casserole et mettez-la dans le four puis enfournez la plaque durant 25 minutes.

Une fois la cuisson terminé, faites attention à ne pas vous bruler en ouvrant le four.

Servez vos petits pain au poivrons et régalez-vous.

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