Petits pains au Kinder Maxi au Thermomix

Petits pains au Kinder Maxi au Thermomix. Découvrez la recette de Petits pains au Kinder Maxi au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients (12 portions) :

80 g de chocolat Kinder maxi,

250 g de farine,

4 g de levure de boulanger déshydratée,

130 ml d’eau,

10 g de sucre,

1 pincée de sel,

20 g d’huile de graines,

La dorure :

10g de sucre,

20g d’eau,

Préparation :

Mettez dans le bol l’eau, le sucre et la levure puis réglez 2min/37° /Vit.2.

Ajoutez la farine, le sel et l’huile puis réglez 3 minutes en mode épi.

Coupez le chocolat kinder en petit morceaux puis ajoutez-le dans le bol et réglez 1min/sens inverse/Vit.3.

Mettez la pâte dans un saladier, couvrez d’un linge et laissez lever 1 heure.

Divisez la pâte en 12 pâtes d’environ 35 g, façonnez chaque pâton en petit pain puis déposez-les sur une petit plaque couverte de papier sulfurisé.

Ensuite laissez lever 40 minutes.

Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les petits pains pendant 13 minutes.

Retirez-les et badigeonnez du mélange de sucre et l’eau ensuite remettez-les au four pendant 5 minutes.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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