Pain roulé au fromage au thermomix. Découvrez la recette de Pain roulé au fromage au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de farine,
150 g de lait,
5 g de levure,
20 g de sucre,
30 g de beurre,
130 g de fromage cheddar râpé,
Sel,
Préparation :
Commencez par mettez dans le bol de votre thermomix le lait, le sucre et la levure.
Programmez à vitesse 3 durant 30 secondes à 37°C.
Ajoutez dans le bol le beurre, la farine et une pincée de sel.
Programmez à vitesse progressive de 3 à 6 durant 30 secondes, puis réglez en mode pétrin durant 3 minutes.
Disposez la pâte obtenu dans une saladier, puis couvrez avec un torchon propre et laissez reposer durant 45 minutes.
Divisez la pâte en 3 portions et formez des boules et laissez reposer encore 10 minutes.
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Etalez sur un plan de travail légèrement fariné les 3 portions de pâte en rectangle à l’aide d’en rouleau à pâtisserie.
Ensuite, étalez par dessus chaque rectangle le fromage râpé et roulez-les, puis faites joindre les côtés et coupez en tranches.
Placez sur la plaque et enfournez durant 12 minutes à 180°C.
Pour finir, tournez-les et enfournez durant 6 minutes de plus.
Servez et régalez-vous.
