Brioche au Nutella au Thermomix. Découvrez une recette gourmande idéale pour un petit déjeuner simple et facile à réaliser.
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
300 ml de lait,
600 g de farine,
60 g de sucre en poudre,
60 g de beurre,
20 g de levure fraiche,
1 œuf,
1 c. à café de sel,
Pâte à tartiner Nutella,
1 jaune d’oeuf,
PRÉPARATION :
Mettez dans le bol de votre thermomix le lait et la levure puis programmez à vitesse 2 pendant 3 min à 37°C.
Ajoutez dans votre bol l’oeuf, la farine et le sel puis mixez à vitesse 6 pendant 5 secondes.
Programmez en mode épi (pétrin) pendant 3 minutes, au bout d’une minute ajoutez le beurre coupé en morceaux.
Déposez la pâte obtenu dans un saladier puis couvrez et laissez lever dans un endroit sec pendant 1 heure.
Etalez votre pâte en rectangle et tartinez par dessus votre pâte à tartiner.
Roulez la pâte sur elle-même et mettez-la dans un moule à cake puis couvrez et laissez lever pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez votre préparation pendant 20 minutes.
Laissez refroidir quelque minutes avant de déguster votre brioche au Nutella accompagné d’un verre de lait ou de café.
