Mookies au Thermomix. Découvrez la recette original de Mookies au thermomix. Un mélange entre muffins et cookies, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients :
130 g de pépites de chocolat,
180 g de farine,
120 g de sucre roux,
125 g de beurre,
2 cuillères à soupe de Maïzena,
55 g de sucre en poudre,
1 œuf,
1 cuillère à café de levure chimique,
sel,
Préparation :
Mettez le beurre, le sucre roux et le sucre en poudre dans le bol de votre thermomix puis programmez à vitesse 3 pendant 1 minute.
Ajoutez l’œuf et programmez à vitesse 3 pendant 10 secondes, ensuite ajoutez le sel, la maïzena, la levure et la farine puis programmez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
Mettez par dessus les pépites de chocolat et programmez à vitesse 2 pendant 10 secondes.
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez la pâte obtenu dans des moules à muffins et faites cuire pendant 15 min.
