Vin chaud de noel au Thermomix
Vin chaud de noel au Thermomix

Vin chaud de Noël au thermomix

Vin chaud Special alsace de Noël au thermomix. Découvrez la recette du Vin chaud alsacien de Noël, simple et facile à préparer chez vous au thermomix

Ingrédients

75 cl de vin rouge
    1 orange non traitée
      125 g de sucre
        2 bâtons de cannelle
          1 étoile de badiane
            3 clous de girofle
              poivre noir
                un peu de gingembre

                  Instructions

                  Dans le bol de votre thermomix, verser le vin rouge et une étoile de badiane, chauffer durant 9 minutes, 80°C, sens inverse, Vitese mijotage.
                    Prélever le zeste de l’orange, couper un quartier de l’orange en petits morceaux.
                      A la sonnerie ajouter au bol, le sucre, les deux bâtons de cannelle, les 3 clous de girofle, les grains de poivre noir, le gingembre, le quartier d’orange coupé en morceaux et les zestes.
                        Cuire durant 20 minutes, 90°C, sens inverse, Vitesse mijotage.
                          A la fin filtrer votre vin chaud à l’aide d’une passoire.

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