Vin chaud de noel au Thermomix
Vin chaud de noel au Thermomix

Vin chaud de Noël au thermomix

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Vin chaud Special alsace de Noël au thermomix. Découvrez la recette du Vin chaud alsacien de Noël, simple et facile à préparer chez vous au thermomix
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Ingredients

75 cl de vin rouge

    1 orange non traitée

      125 g de sucre

        2 bâtons de cannelle

          1 étoile de badiane

            3 clous de girofle

              poivre noir

                un peu de gingembre

                  Instructions

                  Dans le bol de votre thermomix, verser le vin rouge et une étoile de badiane, chauffer durant 9 minutes, 80°C, sens inverse, Vitese mijotage.

                    Prélever le zeste de l’orange, couper un quartier de l’orange en petits morceaux.

                      A la sonnerie ajouter au bol, le sucre, les deux bâtons de cannelle, les 3 clous de girofle, les grains de poivre noir, le gingembre, le quartier d’orange coupé en morceaux et les zestes.

                        Cuire durant 20 minutes, 90°C, sens inverse, Vitesse mijotage.

                          A la fin filtrer votre vin chaud à l’aide d’une passoire.

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