Bûche glacée de Noël aux fraises au thermomix

Bûche glacée de Noël aux fraises au thermomix. Découvrez la recette de Bûche glacée de Noël aux fraises au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

20 biscuits Oreo,

32 cl de crème,

30 cl de lait concentré sucré,

6 cl de jus de citron,

250 g de fraises,

2 cuillères à soupe de beurre fondu,

Préparation :

Commencez par laver et couper en petits dés 100 g de fraises, puis réservez de côté.

Mettez dans le bol de votre thermomix les biscuits Oreo et le beurre.

Programmez à vitesse 6 durant 12 secondes.

Tapissez le fond et les bords de votre plat ou moule rectangulaire allant au four avec du papier aluminum, puis versez dans le fond les Oreo hachés et appuyez dessus avec votre main.

Lavez et séchez le bol puis ajoutez 20 cl de crème, le lait et le jus de citron puis insérez de le fouet.

Programmez à vitesse 6 durant 1 minute.

Ajoutez les 100 g de fraises réservé de côté puis réglez à vitesse 3 durant 20 secondes.

Versez votre mélange sur la base des biscuits Oreo et placez au congélateur durant 30 minutes.

Lavez et séchez le bol à nouveau puis mettez-y les 12 cl de crème restante puis insérez e fouet et réglez à vitesse 6 durant 1 minute.

Une fois la plat sorti du congélateur, démoulez la bûche puis étalez par dessus la crème et décorez avec le reste des fraises.

Remettez votre bûche au congélateur pendant 1 heure minimum.

Servez et régalez-vous.

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