Boules de massepain de Noël au thermomix. Découvrez la recette de Boules de massepain de Noël au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de poudre d’amande,
100 g de noix de coco déshydratée,
30 g de sirop d’érable,
30 g d’huile de coco liquide,
180 g de chocolat noir,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix la noix de coco, la poudre d’amandes, le sirop d’érable et l’huile de coco.
Programmez à vitesse 5 durant 30 secondes.
Avec le mélange obtenu, façonnez des boules avec les mains légèrement graissées.
Déposez-les sur un plateau puis placez au réfrigérateur durant 15 minutes minimum.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y le chocolat et réglez à vitesse 8 durant 10 secondes.
Ensuite, programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 37°C.
Apres avoir fait sortir les boules du réfrigérateur, couvrez-les avec le chocolat fondu.
Placez sur une grille le temps que le chocolat durcisse.
Servez sur un plateau et régalez-vous.
