Comment faire des bombes fondantes maison pour chocolat chaud ?
Les Bombes de chocolat chaud : Une explosion de saveur, Fondantes pour émerveiller vos enfants ! une gourmandise pour toutes vos boissons chaudes pendant l’hiver. vous dégusterez un bon Chocolat chaud maison, parfait pour vous réchauffez pendant la période des fêtes de Noël .
Ingrédients (6 Bombes ) :
- 450g de pépites de chocolat noir
- 250g de mini guimauves
- 100g de mélange à chocolat chaud ( poudre de cacao )
- Cristaux de sucre colorés
- un Moules demi-sphères en silicone
Préparation Bombes de chocolat chaud :
On commence par faire fondre le chocolat .
une fois le chocolat fondu nous allons badigeonner notre moule avec les demi-sphères du à l’aide de votre pinceau afin de couvrir complètement la surface.
puis mettez le moule au Réfrigérateur pendant au moins 10 min jusqu’a ce que le chocolat durcisse.
Une fois le chocolat durci, démoulez la moitié des demi-sphères et remplissez-les d’une cuillère à table de poudre à chocolat et des petites guimauves.
Démoulez l’autre moitié et appliquez un peu de chocolat fondu sur le rebord pour ensuite coller les demi-sphères ensemble afin de créer une boule!
Le chocolat fondu va agir comme une colle, puis mettez vos boules au réfrigérateur.
Décorez ensuite l’extérieur des bombes de chocolat avec les Cristaux de sucre colorés
Lorsque vous êtes prêts à consommer vos bombes de chocolat, déposez une bombe dans une tasse et versez du lait chaud par-dessus!
Vos enfants seront émerveillés par ce qui va se passer dans la tasse
!
Si vous avez un thermomix vous pouvez faire fondre votre chocolat et réaliser vos Bombes de chocolat chaud : pour Une explosion de saveur :
On ajoute le chocolat en morceaux dans le bol de votre thermomix et on programme 10 secondes à vitesse 7.
ensuite nous programmons, 4 minutes à 37º à vitesse 3 .
On ouvre le couvercle et, à l’aide d’une spatule, nous abaissons les restes de chocolat qui sont restés collés aux parois de notre bol et nous reprogrammons 1 minute à 37º à vitesse 3.
