Mousse au Nutella au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette de Mousse au Nutella au Thermomix. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Mousse au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette de Mousse au Nutella au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 8 personnes :

210 g de nutella,

4 jaunes d’œufs,

6 blanc d’œufs,

50 g de beurre,

50 g de crème fraîche,

2 cuillère à soupe de sucre,

Préparation :

Commencez par insérer le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez les blancs d’oeufs puis réglez à vitesse 4 durant 5 minutes.

Réservez les blancs d’oeufs monté en neige dans un saladier de coté.

Lavez le bol du thermomix puis mettez-y les jaunes d’oeufs et le sucre puis tout en gardant le fouet réglez à vitesse 4 durant 90 secondes.

Ajoutez le Nutella et le beurre puis programmez à vitesse 2 pendant 90 secondes à 50°C.

Ensuite, ajoutez la crème fraîche ainsi que les blancs d’oeufs réservé de coté et programmez à vitesse 2 pendant 30 secondes à 50°C.

Versez votre préparation dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur durant 3 heures.

Servez et régalez vous.

Mousse au Nutella au Thermomix

Recette Mousse au Nutella au Thermomix. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Plat

Cuisine: Francaise

Servings: 8 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Cookies aux Pistaches et Fleur d’Oranger au Thermomix
• Tarte aux Fraises et Crème Pâtissière au Thermomix
• Crème aux Œufs de Pâques Thermomix : Recette Facile et Rapid
• Crème dessert candy’up chocolat au thermomix
• Gâteau à la pomme Léger : Moelleux et Succulent !

Instructions

• Commencez par insérer le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez les blancs d’oeufs puis réglez à vitesse 4 durant 5 minutes.
• Réservez les blancs d’oeufs monté en neige dans un saladier de coté.
• Lavez le bol du thermomix puis mettez-y les jaunes d’oeufs et le sucre puis tout en gardant le fouet réglez à vitesse 4 durant 90 secondes.
• Ajoutez le Nutella et le beurre puis programmez à vitesse 2 pendant 90 secondes à 50°C.
• Ensuite, ajoutez la crème fraîche ainsi que les blancs d’oeufs réservé de coté et programmez à vitesse 2 pendant 30 secondes à 50°C.
• Versez votre préparation dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur durant 3 heures.
• Servez et régalez vous.

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Mousse au Nutella au Thermomix est un classique incontournable.

Le Mousse au Nutella au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Notre Avis

Cette recette de Mousse au Nutella au Thermomix représente un excellent choix pour les amateurs de desserts gourmands qui souhaitent allier simplicité et raffinement. L’utilisation du Thermomix permet d’obtenir une texture parfaitement lisse et aérienne en quelques minutes seulement, évitant ainsi les grumeaux souvent redoutés avec les méthodes traditionnelles. La préparation est particulièrement accessible aux débutants, nécessitant peu d’ingrédients et offrant un résultat professionnel. Cependant, nous recommandons de surveiller attentivement la température lors de l’incorporation des œufs pour éviter qu’ils ne cuisent. Cette Mousse au Nutella au Thermomix séduira petits et grands par son goût intense et sa présentation élégante, parfaite pour clôturer un repas en beauté.