McFlurry maison au Thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser le McFlurry maison au Thermomix. À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

• Ingrédients :

Pour la glace :

200 g crème entière liquide, 30 %
250 g lait entier
90 g sucre
2 sachets de sucre vanillé

Les Accompagnements :

100 g de M&M’s ou Smarties, KITKAT ,
100 g de caramel au beurre salé ( recette ici ), du chocolat, ou des coulis au choix.

• Préparation :

Pour la Préparation de la glace il faut prévoir 24h au moins pour que cette dernière tienne bien au congélateur.

Dans un premier temps Mettez dans le bol la crème, le lait, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3.

Ensuite mettez la préparation dans des moules à glaçons et placez au congélateur pendant au moins toute la nuit.

Avant de servir sortez vos moules du congélateur, Mettez la préparation congelée dans le bol puis mixez 1 minute à la vitesse 6.

Insérez le fouet puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.

Répartissez dans des verrines puis ajouter vos accompagnements au choix .

McFlurry maison au Thermomix

Recette McFlurry maison au Thermomix. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Préparation :

Instructions

• Ingrédients :
• Préparation :

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de McFlurry maison au Thermomix est un classique incontournable.

Le McFlurry maison au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Notre Avis

Cette recette de McFlurry maison au Thermomix représente une excellente alternative aux versions commerciales, offrant un contrôle total sur les ingrédients et la qualité. Le Thermomix excelle particulièrement dans la préparation de la glace à la vanille, garantissant une texture onctueuse et homogène difficile à obtenir manuellement. L’intégration des biscuits et des toppings se fait avec une précision remarquable, permettant d’obtenir cette texture caractéristique du McFlurry avec des morceaux parfaitement répartis.

Cependant, il faut prévoir un temps de préparation plus long que prévu, notamment pour la phase de congélation intermédiaire qui s’avère indispensable pour une consistance optimale. La température de service est cruciale : trop ferme, le McFlurry maison au Thermomix perd de son côté crémeux, trop mou, il manque de tenue. Malgré ces quelques ajustements nécessaires, le résultat final surpasse largement les attentes avec un goût authentique et personnalisable selon les préférences de chacun.