Sablés au Beurre et Parmesan au thermomix. Découvrez la recette de Sablés au Beurre et Parmesan au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
150 g farine,
125 g parmesan,
125 g beurre,
1 cuillère à soupe de romarin frais émincé,
1/2 cuillère à café de paprika doux,
1/4 cuillère à café de sel,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le parmesan en morceaux.
Programmez à vitesse 6 durant 6 secondes.
Ajoutez la farine, le paprika, le beurre en morceaux, le romarin et le sel.
Programmez en mode pétrin durant 6 minutes.
Déposer la pâte obtenu sur un plan de travail et divisez-la en deux, puis formez deux rouleaux.
Placez les deux rouleaux de pâte sur une plaque et mettez au congélateur durant 15 à 20 minutes.
Préchauffez le four à 160°C.
Coupez les deux rouleaux de pâte en tranches d’environ 0,5 cm et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez durant 15 à 18 minutes à 160°C.
Servez et régalez-vous.
