Sablés au Beurre et Parmesan au thermomix

Sablés au Beurre et Parmesan au thermomix. Découvrez la recette de Sablés au Beurre et Parmesan au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

150 g farine,

125 g parmesan,

125 g beurre,

1 cuillère à soupe de romarin frais émincé,

1/2 cuillère à café de paprika doux,

1/4 cuillère à café de sel,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le parmesan en morceaux.

Programmez à vitesse 6 durant 6 secondes.

Ajoutez la farine, le paprika, le beurre en morceaux, le romarin et le sel.

Programmez en mode pétrin durant 6 minutes.

Déposer la pâte obtenu sur un plan de travail et divisez-la en deux, puis formez deux rouleaux.

Placez les deux rouleaux de pâte sur une plaque et mettez au congélateur durant 15 à 20 minutes.

Préchauffez le four à 160°C.

Coupez les deux rouleaux de pâte en tranches d’environ 0,5 cm et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez durant 15 à 18 minutes à 160°C.

Servez et régalez-vous.

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