Nid de Pâques au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Nid de Pâques au Thermomix Place à la préparation c’est par ici
Ingrédients :
40 g de farine
100 g de beurre doux
200 g de chocolat lait
125 g de sucre en poudre
4 oeufs
80 g de poudre d’amandes
1 pincée de sel
Œufs en sucre ( recette par Ici )
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C
Dans le bol de votre thermomix muni du fouet, mettez les blancs d’œufs avec le sel puis programmez 4 min à 37°C à vitesse 4.
Transvasez les blancs en neige dans un saladier.
Dans le bol du Thermomix, ajoutez le chocolat coupé en morceaux puis mixez 10 sec à vitesse 9.
Raclez les parois avec la spatule puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et programmez 2 min à 50°C à vitesse 2
Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre, la farine et la poudre d’amandes puis mélangez 20 sec à vitesse 5
Transvasez la préparation dans un saladier puis incorporez délicatement les blancs en neige
Versez la pate dans un moule à savarin puis enfournez 30 minutes à 180°C
Attendez 10 minutes avant de démouler puis placez des œufs en sucre au centre
