Nid de Pâques au Thermomix
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Nid de Pâques au Thermomix  . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Nid de Pâques au Thermomix Place à la préparation c’est par ici

Ingrédients :

40 g de farine

100 g de beurre doux

200 g de chocolat lait

125 g de sucre en poudre

4 oeufs

80 g de poudre d’amandes

1 pincée de sel

Œufs en sucre ( recette par Ici )

Préparation :

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Préchauffez votre four à 180°C

Dans le bol de votre thermomix  muni du fouet, mettez les blancs d’œufs avec le sel puis programmez 4 min à 37°C à vitesse 4. 

Transvasez les blancs en neige dans un saladier.

Dans le bol du Thermomix, ajoutez le chocolat coupé en morceaux puis mixez 10 sec à vitesse 9. 

Raclez les parois avec la spatule puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et programmez 2 min à 50°C à vitesse 2

Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre, la farine et la poudre d’amandes puis mélangez 20 sec à vitesse 5

Transvasez la préparation dans un saladier puis incorporez délicatement les blancs en neige

Versez la pate dans un moule à savarin puis enfournez 30 minutes à 180°C

Attendez 10 minutes avant de démouler puis placez des œufs en sucre au centre

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