Muffins pomme cannelle sans beurre : Savoureux et Légers à la fois !

Muffins pomme cannelle sans beurre. Des muffins savoureux et légers à la fois, sans une once de beurre pour une alternative plus saine.

Ingrédients pour 12 portions :

  • 175 g de farine,
  • 50 g d’édulcorant en poudre,
  • 3 oeufs,
  • 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1/5 cuillère à café de cannelle,

Préparation de Muffins pomme cannelle sans beurre :

  • Mélanger la farine et la levure dans un bol.
  • Mettez les œufs et l’édulcorant dans un bol et fouettez jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
  • Ajouter le mélange de farine et de levure.
  • Ajoutez ensuite la compote et la cannelle. Bien mélanger le tout jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse.
  • Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone.
  • Cuire au four pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
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