Montecao au Thermomix

Montecao au Thermomix. Découvrez la recette de Montecao au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

330 g de farine T55,

170 g d’huile d’arachide,

120 g de sucre en poudre,

1 cuillère à soupe de cannelle,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix la farine, le sucre et l’huile d’arachide.

Programmez à vitesse 6 durant 30 secondes.

Transvasez la pâte obtenu dans un saladier puis pétrissez-la avec les mains afin d’obtenir une pâte bien homogène et très friable.

Façonnez des boules de pâte avec vos mains d’environ 4 cm.

Préchauffez votre four à 160°C, puis couvrez une plaque allant au four de papier cuisson.

Déposez les boules de pâte sur la plaque et aplatissez-les légèrement.

Enfournez durant 20 minutes à 160°C.

Retirez du four avant que les Montecaos ne soient doré.

Une fois la cuisson terminé, saupoudrez les gâteaux de cannelle en poudre et laissez-les refroidir.

Servez et régalez-vous.

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