Préparation:15 min
Temps de cuisson: 10 min
Portion(s):50
Madeleines moelleuses au thermomix, la recette inratable pour réussir des madeleines moelleuses et gonflées, suivez la à la lettre.
Ingrédients
- 240 gramme sucre
- 6 œufs
- 340 gramme farine
- 250 gramme beurre
- 1 paquet levure chimique
- 8 gramme sucre vanillé
Préparation
Voici les étapes pour bien réussir la recette de madeleines moelleuses à l’aide de votre robot culinaire thermomix:
D’abord commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite mettez dans le bol les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre et le sucre vanillé.
après mélangez pendant 40 sec à vitesse 5, ensuite raclez les parois.
Mélangez à nouveau 10 sec Vitesse 5.
Mettez une cuillère dans chaque moule et enfourner 10 min.
Enfin laissez refroidir, démoulez et recommencez.
Pour plus de goût, vous pouvez servir vos madeleines trompées dans de la crème anglaise.
