Génoise au chocolat et vin rouge au thermomix

Génoise au chocolat et vin rouge au thermomix. Découvrez la recette de Génoise au chocolat et vin rouge au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

4 Oeufs,

200 g de beurre à température ambiante,

200 g de sucre,

250 g de poudre de cacao,

110 g de vin rouge,

200 g de farine à pâtisserie,

1 sachet de levure,

Crème chantilly (facultatif),

Sucre glace,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix le sucre ainsi que les oeufs.

Programmez à vitesse 2 durant 2 minutes, ajoutez le beurre et réglez à vitesse 3 durant 1 minute à 37°C.

Ajoutez le cacao et le vin rouge puis réglez à vitesse 3 durant 15 secondes.

Ensuite, ajoutez la farine et la levure puis réglez à vitesse 3 durant 15 secondes.

Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule avec du papier sulfurisé.

Transvasez la pâte obtenu dans le moule.

Enfournez durant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avant de retirer du four.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir sur le grille du four avant de démouler.

Saupoudrez de sucre glace et servez avec un peu de Chantilly.

Régalez-vous.

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