Purée de Brocolis et Pommes de terre au Thermomix

Purée de Brocolis et Pommes de terre au Thermomix. Découvrez la recette de Purée de Brocolis et Pommes de terre au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

320 g brocolis,

450 g de pommes de terre,

200 g de lait,

20 g de beurre,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par épluchez et coupez en petits morceaux les pommes de terre, puis lavez et couper les fleurs de brocolis.

Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, puis mettez-y le lait ainsi que les pommes de terre et le brocolis.

Programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 25 minutes à 100°C.

Ajoutez dans le bol le beurre en morceaux, salez et poivrez puis réglez à vitesse 3 durant 40 secondes.

Servez en entrée et régalez-vous.

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