Gâteau Madeleine aux pommes au thermomix

Gâteau Madeleine aux pommes au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau Madeleine aux pommes au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 Portions :

800 g de pommes (environ 5 pommes),

150 g de farine,

50 g de beurre très mou,

1 sachet de sucre vanillé,

4 œufs,

40 g de sucre perlé,

1 citron,

1 pincée de sel,

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et couper les pommes en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger les pommes et le jus du citron.

Dans le bol du thermomix mettre le beurre et le sucre puis mixer 3min/Vit.3 (jusqu’à ce que le mélange blanchisse).

Ajouter les œufs, la farine et une pincée de sel puis mixer 1min/Vit.4.

Ajouter les morceaux de pomme et mélanger 1min/sens inverse/Vit.1.

Verser la préparation dans un moule en silicone (sinon dans un moule beurré).

Parsemer de sucre perlé.

Mettre au four pendant 45min à 180°C.

By Sandy Gory
Recette testée et approuvée

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