Gâteau d’halloween au potiron au Thermomix

Gâteau d’halloween au potiron au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau d’halloween au potiron au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

500 g de potiron,

100 g de beurre mou,

250 g de farine,

5 oeufs séparées en blancs et jaunes,

125 g de sucre en poudre,

1 sachet de levure chimique,

20 g de rhum,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix, mettez le potiron coupé en morceaux.

Réglez à 60° pendant 5 minutes à vitesse 1 puis réservez de coté.

Mettez dans le bol les blancs d’oeufs et le sucre puis insérez le fouet et programmez à vitesse 3 pendant 2 minutes. Réservez de coté.

Placez dans le bol le beurre et réglez à 100° pendant 1 minutes à vitesse 2 puis ajoutez-y le potiron et programmez à vitesse 5 pendant 10 secondes.

Ajoutez dans le bol la levure, le rhum, la farine et les jaunes d’oeufs et par la suite mixez à vitesse 3 pendant 20 secondes.

Préchauffé le four à 180°C.

Versez la préparation dans un moule allant au four.

Enfournez pendant 50 minutes.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Vous pouvez toute fois enrober votre gâteau au potiron de chocolat fondu si vous le souhaitez.

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