Gâteau Chocolat Framboise au Thermomix

Gâteau Chocolat Framboise au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau Chocolat Framboise au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

210 g de chocolat noir,

100 g de framboises,

125 g de beurre,

100 g de farine,

1 sachet de levure chimique ,

4 jaunes d’oeufs,

4 blancs d’oeufs,

75 g de sucre en poudre,

Préparation :

Commencez par monter les blancs d’oeufs en neige dans le bol du thermomix en insérant le fouet à vitesse 3,5 durant 4 minutes, puis réservez de coté.

Lavez et nettoyez le bol du thermomix puis mettez-y le chocolat et réglez à vitesse 10 durant 10 secondes.

Ajoutez le beurre et programmez à vitesse 2 durant 5 minutes à 60°C.

Ensuite, ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs, la levure et le sucre puis réglez à vitesse 4 durant 20 secondes.

Introduisez les blancs en neige ainsi que les framboises dans le bol puis mélangez doucement à l’aide d’une spatule.

Recouvrez un moule en silicone de papier cuisson puis versez-y la préparation.

Enfournez durant 30 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler, puis décorez avec des framboises.

Servez et régalez-vous.

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