Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix : Un délice

Découvrez la recette parfaite du gâteau au yaourt bananes et noisettes, une merveille de gourmandise qui transformera votre cuisine en véritable pâtisserie ! Grâce à votre fidèle Thermomix, préparez en un tour de main ce dessert aux saveurs harmonieuses qui ravira petits et grands. La douceur crémeuse du yaourt se marie à la perfection avec la tendresse sucrée des bananes mûres, tandis que les noisettes apportent ce croquant irrésistible qui fait toute la différence.

Ce gâteau au yaourt bananes et noisettes incarne l’équilibre parfait entre simplicité et raffinement. Son moelleux incomparable et ses arômes envoûtants en font le compagnon idéal de vos pauses gourmandes, que ce soit pour un goûter en famille ou un dessert après un bon repas. Avec le Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant : quelques ingrédients, quelques minutes de mixage, et le tour est joué ! Êtes-vous prêt à succomber aux charmes de ce gâteau au yaourt bananes et noisettes qui promet de devenir votre nouvelle addiction sucrée ?

Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix : Un délice

Recette Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix : Un délice. Preparee facilement avec le Thermomix.

Imprimer la recette
Pinterest

Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 8 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• 1 yaourt nature,
• 3 oeufs ,
• 20 g huile de coco,
• 150 g farine,
• 50 g maizena,
• 1 sachet levure chimique,
• 50 g poudre de noisettes,
• 3 bananes,
• 1 c à c afé d’extrait de vanille,

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mettre le yaourt dans le bol du thermomix et les oeufs puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Ajouter l’huile de coco, la farine, la maizena et la levure puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Ajouter la poudre de noisettes, les bananes coupées en morceaux et l’extrait de vanille puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Transvaser dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) puis mettre au four 50min à 180°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

Ingrédients (8 Portions) :

• 1 yaourt nature,
• 3 oeufs,
• 20g d’huile de coco,
• 150g de farine,
• 50g de maizena,
• 1 sachet de levure chimique,
• 50g de poudre de noisettes,
• 3 bananes,
• 1 c à café d’extrait de vanille,

Préparation de Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mettre le yaourt dans le bol du thermomix et les oeufs puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Ajouter l’huile de coco, la farine, la maizena et la levure puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Ajouter la poudre de noisettes, les bananes coupées en morceaux et l’extrait de vanille puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Transvaser dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré) puis mettre au four 50min à 180°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix : Un délice est un classique incontournable.

Le Gâteau au yaourt bananes et noisettes au Thermomix : Un délice se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Explorez toutes nos Thermomix Desserts.

Notre Avis

Ce gâteau au yaourt bananes et noisettes représente une réussite exemplaire de la pâtisserie familiale au Thermomix. La combinaison des bananes fondantes et des noisettes croquantes apporte une dimension gustative remarquable à la base classique du gâteau au yaourt. L’utilisation du Thermomix simplifie considérablement la préparation, notamment pour obtenir une pâte parfaitement homogène et broyer les noisettes à la texture idéale.

La texture moelleuse et le parfum naturellement sucré des bananes permettent de réduire légèrement le sucre ajouté, rendant ce dessert plus équilibré. Seul petit bémol : attention à ne pas trop mixer les bananes pour conserver quelques petits morceaux qui apportent du caractère. Un délice qui séduira toute la famille et valorise parfaitement les bananes très mûres.