Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix
Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix

Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix

Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix. Découvrez cette recette de Gâteau au chocolat à la courgette, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
  

– 120 grammes de beurre en morceaux

    – 400 grammes de courgettes, coupées grossièrement

      – 350 grammes de farine

        – 1,5 cuillères à café de Bicarbonate de soude

          – 10 g de levure chimique

            – 50 grammes de cacao

              – 260 grammes de sucre brun

                – 3 oeufs

                  – 80 grammes de lait

                    – 2 cuillères à café d’extrait de vanille

                      Instructions
                       

                      Préchauffer votre four à 180°C. Graisser et fariner un moule à cake.

                        Placer le beurre dans le bol du thermomix et faire fondre 2 minutes à 50°C Vitesse 2.

                          Ajouter la courgette et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois.

                            Ajouter le reste des ingrédients et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 8. Raclez les parois et refaire l’opération.

                              Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four durant 50 min à 1 heure à 180°c.

                                Laisser refroidir avant de démouler. Servir ce cake avec un ganache au chocolat.

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