Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix

Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix

Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix

Gâteau au chocolat à la courgette au thermomix. Découvrez cette recette de Gâteau au chocolat à la courgette, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
  

– 120 grammes de beurre en morceaux

– 400 grammes de courgettes, coupées grossièrement

– 350 grammes de farine

– 1,5 cuillères à café de Bicarbonate de soude

– 10 g de levure chimique

– 50 grammes de cacao

– 260 grammes de sucre brun

– 3 oeufs

– 80 grammes de lait

– 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Instructions
 

Préchauffer votre four à 180°C. Graisser et fariner un moule à cake.

    Placer le beurre dans le bol du thermomix et faire fondre 2 minutes à 50°C Vitesse 2.

      Ajouter la courgette et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois.

        Ajouter le reste des ingrédients et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 8. Raclez les parois et refaire l’opération.

          Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four durant 50 min à 1 heure à 180°c.

            Laisser refroidir avant de démouler. Servir ce cake avec un ganache au chocolat.

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