Cake salé au chou kale tomates cerises et noisettes au Thermomix : Cake aux saveurs inédites
Découvrez cette délicieuse recette de Cake salé au chou kale tomates cerises et noisettes au Thermomix : Cake aux saveurs inédites. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.
Succombez à cette incroyable recette de Cake salé au chou kale, aux tomates cerises et aux noisettes, préparée à la perfection grâce au Thermomix. Associez la richesse du chou kale à la douceur des tomates et à la croquante des noisettes pour une expérience gustative unique. Un cake délicieusement original à partager en famille ou entre amis !
Ingrédients (6 Portions) :
- 2 tiges de chou kale,
- 250g de tomates cerises,
- 2 c à café de thym,
- 200g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 3 oeufs,
- 100g de lait,
- Sel,
- Poivre,
- 20g d’huile d’olive infusé à l’ail,
- 50g d’emmental râpé,
- 75g de noisettes concassées,
Préparation de la recette de Cake salé au chou kale tomates cerises et noisettes au robot :
Les ustensiles nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de votre Thermomix (compatible TM5, TM6 et TM7), du fouet, de la spatule et du panier de cuisson selon les étapes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les feuilles de chou kale dans le bol du thermomix et les tomates cerises puis cuire 8 minutes, 90°C, sens inverse, vitesse Mijotage. Transvaser dans un récipient, ajouter le thym et réserver.
- Rincer le bol du thermomix.
- Mettre la farine dans le thermomix, la levure, les oeufs, le lait, le sel, le poivre et l’huile puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
- Ajouter le chou kale avec les tomates, l’emmental et les noisettes puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
- Transvaser la préparation dans un moule à cake puis cuire 40 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
Variantes et Adaptations
Version allégée
Pour une version plus légère de cette recette de Cake salé au chou kale tomates cerises et noisettes : Cake aux saveurs inédites, vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié ou utiliser un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d’agave.
Version sans gluten
Remplacez la farine de blé par un mélange de farine de riz et de fécule de maïs pour une version sans gluten tout aussi savoureuse.
Questions Fréquentes
Quel modèle de Thermomix utiliser ?
Cette recette de Cake salé au chou kale tomates cerises et noisettes : Cake aux saveurs inédites est compatible avec tous les modèles Thermomix : TM5, TM6 et TM7. Les temps et vitesses restent identiques.
Peut-on préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette la veille. Conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement avant de servir pour retrouver toute sa saveur.
Comment adapter les quantités ?
Les proportions indiquées sont pour 4 personnes. Pour doubler la recette, multipliez simplement tous les ingrédients par deux. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.
Astuces de Chef
Les erreurs à éviter
Ne surchargez pas le bol du Thermomix au-delà de la limite indiquée. Respectez les temps de cuisson pour un résultat optimal.
Le secret d’une recette réussie
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange homogène. Le Thermomix travaille mieux quand les ingrédients ne sont pas trop froids.
Ingrédients
- 2 tiges de chou kale,
- 250 g de tomates cerises,
- 2 c à café de thym,
- 200 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 3 oeufs,
- 100 g de lait,
- Sel,
- Poivre,
- 20 g d’huile d’olive infusé à l’ail,
- 50 g d’emmental râpé,
- 75 g de noisettes concassées,
- Préchauffer le four à 180°C.
Instructions
-
Mettre les feuilles de chou kale dans le bol du Thermomix et les tomates cerises puis cuire 8 minutes, 90°C, sens inverse, vitesse Mijotage. Transvaser dans un récipient, ajouter le thym et réserver.
-
Rincer le bol du Thermomix.
-
Mettre la farine dans le Thermomix, la levure, les oeufs, le lait, le sel, le poivre et l’huile puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
-
Ajouter le chou kale avec les tomates, l’emmental et les noisettes puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
-
Transvaser la préparation dans un moule à cake puis cuire 40 minutes à 180°C.
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Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Conservation et Réchauffage
Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.
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✍️ À propos de l’auteur
Passionnée de cuisine depuis plus de 10 ans et utilisatrice Thermomix depuis 2015, notre équipe teste chaque recette dans une vraie cuisine avant de la publier. Toutes nos recettes sont validées pour les modèles TM5, TM6 et TM7.
