Fudge brownie au thermomix

Fudge brownie au thermomix. Découvrez la recette de Fudge brownie au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 8 personnes :

200 g Chocolat au lait,

140 g de beurre non salé,

150 g de sucre fin,

2 oeufs,

2 cuillères à café d’extrait de vanille,

90 g de farine à gâteau,

1 cuillère à soupe de cacao en poudre,

1/4 cuillère à café de sel,

1 cuillère à café de café,

2 cuillères à soupe d’eau chaude,

Préparation :

Commencez par mélangez l’eau chaude avec le café dans un bol et réservez de coté.

Mettez dans le bol de votre thermomix le chocolat en morceaux puis programmez à vitesse 6 durant 10 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule et ajoutez le beurre puis réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à 70°C.

Ajoutez le sucre, les oeufs, l’extrait de vanille, la poudre de cacao et la farine.

Programmez à vitesse 4 durant 45 secondes.

Ajoutez dans le bol le mélange de café et réglez à vitesse 3 durant 5 secondes.

Préchauffer le four à 170°C.

Recouvrez un moule carré de papier sulfurisé, puis versez dedans la pâte en l’étalant dans les coins.

Enfournez à 170°C durant 30 à 35 minutes.

Une fois la Cusson terminé, laissez refroidir avant de démouler.

Servez et régalez-vous.

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