Fudge brownie au thermomix. Découvrez la recette de Fudge brownie au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes :
200 g Chocolat au lait,
140 g de beurre non salé,
150 g de sucre fin,
2 oeufs,
2 cuillères à café d’extrait de vanille,
90 g de farine à gâteau,
1 cuillère à soupe de cacao en poudre,
1/4 cuillère à café de sel,
1 cuillère à café de café,
2 cuillères à soupe d’eau chaude,
Préparation :
Commencez par mélangez l’eau chaude avec le café dans un bol et réservez de coté.
Mettez dans le bol de votre thermomix le chocolat en morceaux puis programmez à vitesse 6 durant 10 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule et ajoutez le beurre puis réglez à vitesse 2 durant 4 minutes à 70°C.
Ajoutez le sucre, les oeufs, l’extrait de vanille, la poudre de cacao et la farine.
Programmez à vitesse 4 durant 45 secondes.
Ajoutez dans le bol le mélange de café et réglez à vitesse 3 durant 5 secondes.
Préchauffer le four à 170°C.
Recouvrez un moule carré de papier sulfurisé, puis versez dedans la pâte en l’étalant dans les coins.
Enfournez à 170°C durant 30 à 35 minutes.
Une fois la Cusson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
