Florentins au Thermomix

Florentins au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Florentins au Thermomix Alors Soyez Créatifs et à vos Thermomix, 

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir,
  • 100 g d’amandes effilées,
  • 75 ml de crème liquide,
  • 40 g de beurre,
  • 60 g de sucre,
  • 25 g de farine,
  • 50 g d’orange confite,
  • 20 de cerises confites,

Préparation :

Mettez dans le bol du Thermomix le beurre, le sucre et la crème puis réglez 5 minutes à 80° à vitesse 2.

A la sonnerie ajoutez la farine puis mélangez 20 secondes à vitesse 4.

Ensuite ajoutez les amandes effilées, les oranges et cerises confites puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé déposez des tas de pâte puis aplatissez-les légèrement avec le dos de la cuillère.

Enfournez ensuite les biscuits environ 10 minutes à 180°C.

Une fois cuits retirez les biscuits et laissez refroidir de côté.

Pendant ce temps mettez dans le bol du Thermomix le chocolat puis mixez 10 secondes à vitesse 10.

Ensuite faites-le fondre 3 minutes à 50° à vitesse 2.

Badigeonnez le dessous de chaque biscuit de chocolat fondu, puis déposez vos Florentins au Thermomix sur une feuille de papier sulfurisé et laissez figer.

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