Délicieux Gâteau Antillais au thermomix. Découvrez la recette du Délicieux Gâteau Antillais au thermomix simple à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
125 g de noix de coco râpée,
15 g de beurre,
120 g de sucre en poudre,
4 oeufs,
90 g de farine,
1 pincée de sel,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Beurrez un moule à cake.
Insérez le fouet dans le bol de votre thermomix, puis mettez-y les oeufs le sucre et une pincée de sel.
Programmez à vitesse 3 durant 1 minute.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis ajoutez le beurre et réglez à vitesse 3 durant 3 minutes à 50°C.
Ensuite, retirez le gobelet doseur et réglez à vitesse 3 durant 1 minute.
Ajoutez la noix de coco ainsi que la farine et programmez à vitesse 3 durant 40 secondes.
Versez votre préparation dans le moule.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Servez avec de la crème anglaise et régalez-vous.
