Cake sucré Alsacien au thermomix
Cake sucré Alsacien au thermomix

Cake sucré Alsacien au thermomix

Cake sucré Alsacien au thermomix. Découvrez la recette du cake sucré Alsacien, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients
  

300 g de farine

    250 g de sucre en poudre

      1 sachet de sucre vanillé

        250 g de beurre ramolli

          4 oeufs

            10 cl de lait

              1 c.à.s de levure chimique

                1 pincée de sel

                  Instructions
                   

                  Préchauffer le four à 200°C.

                    Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Réserver.

                      Insérer le fouet. Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre et fouetter durant 1 minute à la vitesse 3.

                        Ajouter le sucre et le sachet de sucré vanillé et continuer à fouetter à la vitesse 3 pour obtenir un mélange homogène.

                          Mélanger durant 1 minute et 30 secondes et ajouter les oeufs un par un a travers l’orifice du bol.

                            Incorporer le lait et continuer à fouetter durant 30 secondes à la vitesse 4.

                              Enlever le fouet, ajouter le mélange farine levure et sel dans le bol et mélanger durant 40 secondes à la vitesse 3.

                                Faire fondre 15 g de beurre et en enduire largement un moule à cake, à l’aide d’un pinceau.

                                  Garnir le moule beurré avec la pâte obtenue.

                                    Cuire au four durant 40 à 45 minutes. Sortir le cake du four et le laisser reposer une dizaine de minutes.

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