Cake mousse au chocolat au Thermomix : Une douceur aérienne à dévorer
Notre recette de Cake mousse au chocolat au Thermomix vous offre une douceur aérienne à dévorer. La texture mousseuse de ce cake est un paradis pour les amateurs de chocolat. Préparé facilement avec votre Thermomix, ce cake délicieux vous transportera dans un nuage de gourmandise. Découvrez notre recette irrésistible de Cake mousse au chocolat et régalez-vous avec ce dessert divin.
Ingrédients (6 Portions) :
- 3 oeufs,
- 200g de chocolat,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette de Cake mousse au chocolat au Thermomix :
- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 10sec/Vit.7. Racler les parois du bol du thermomix et faire fondre 3min/50°C/Vit.2.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter les jaunes d’oeufs puis mélanger 30sec/Vit.3. Transvaser dans un saladier et réserver. Laver et sécher correctement le bol.
- Mettre en place le fouet, ajouter les blancs d’oeufs et la pincée de sel puis mélanger 3min/Vit.3, sans le gobelet doseur.
- Incorporer délitement les blancs dans la préparation au chopât et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré (ou dans des moules à muffins) puis mettre au four 10min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Vous pouvez saupoudrer votre cake de pépites de chocolat ou de sucre glace. A déguster chaud ou froid.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
