Cake fondant aux amandes au thermomix. Découvrez la recette de Cake fondant aux amandes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g d’amandes,
300 g de sucre,
7 œufs,
50 g d’amandes effilées,
2 cuillères à soupe de sucre glace,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les amandes.
Réglez à vitesse 10 durant 20 secondes, puis réservez de côté.
Insérez dans le bol sans le laver le fouet, puis ajoutez le sucre et les oeufs.
Programmez à vitesse 3 durant 7 minutes à 37°C.
Ensuite, réglez à vitesse 3 durant 5 minutes et à la minute 4 ajoutez à travers l’orifice du couvercle la poudre d’amandes réservé de côté.
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake rond.
Transvasez la pâte obtenu dans le moule et saupoudrez d’amandes effilées.
Enfournez durant 60 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démoule.
Saupoudrez de sucre glace et servez.
Régalez-vous.
