Cake fondant aux amandes au thermomix

Cake fondant aux amandes au thermomix. Découvrez la recette de Cake fondant aux amandes au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g d’amandes,

300 g de sucre,

7 œufs,

50 g d’amandes effilées,

2 cuillères à soupe de sucre glace,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les amandes.

Réglez à vitesse 10 durant 20 secondes, puis réservez de côté.

Insérez dans le bol sans le laver le fouet, puis ajoutez le sucre et les oeufs.

Programmez à vitesse 3 durant 7 minutes à 37°C.

Ensuite, réglez à vitesse 3 durant 5 minutes et à la minute 4 ajoutez à travers l’orifice du couvercle la poudre d’amandes réservé de côté.

Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake rond.

Transvasez la pâte obtenu dans le moule et saupoudrez d’amandes effilées.

Enfournez durant 60 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démoule.

Saupoudrez de sucre glace et servez.

Régalez-vous.

5/5 (1 Review)

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