Cake financier saveur pain d’épices et pommes au Thermomix. Découvrez la recette de Cake financier saveur pain d’épices et pommes au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 Portions :
1 sachet de sucre vanillé,
60 g de poudre d’amande,
50 g de maïzena,
1/2 c à c d’épices à pain d’épices,
3 blancs d’oeufs,
40 de beurre fondu,
2 pommes,
Sucre glace,
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le sucre, la poudre d’amande, la maïzena et les épices dans le bol du thermomix puis mélanger 30sec/Vit.3.
Insérer le fouet et insérer par l’orifice du couvercle, sur les couteaux en marche, les blancs d’oeufs et le beurre fondu. Une fois l’appareil homogène, transvaser dans un moule à cake en silicone (ou préalablement beurré).
Déposer les pommes coupées en lamelles sur le dessus et les enfoncer légèrement.
Mettre au four 35min à 200°C.
Laisser refroidir avant de députer puis saupoudrer de sucre glace.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
