Cake au citron et aux noisettes au Thermomix : Un délice acidulé et croquant en toute simplicité
Découvrez notre délicieuse recette de Cake au citron et aux noisettes préparée avec le Thermomix. Ce cake est une combinaison parfaite de saveurs acidulées et de croquant irrésistible, qui ravira les papilles des amateurs de douceurs.
Ingrédients (8 Portions) :
- 3 oeufs,
- 50g de beurre,
- 100g de lait de noisettes,
- 1 sachet d’infusion Elixir,
- 2 citrons jaunes,
- 200g de farine,
- 80g de poudre de noisettes,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 50g de noisettes concassées,
Préparation de Cake au citron et aux noisettes au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux avec un sachet d’infusion Elixir puis laisser infuser.
- Mettre les oeufs dans le bol du thermomix puis mélanger 30sec/Vit.3
- Ajouter le beurre fondu puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter le lait, le zeste des citrons et le jus des citrons puis mélanger 30sec/Vit.3
- Ajouter la farine, les noisettes en poudre et la levure puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, ou préalablement beurré, parsemer de noisettes concassées, puis mettre 40min au four à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
