Cake à la Noix de Coco au thermomix. Découvrez la recette de Cake à la Noix de Coco au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de farine,
1 cuillère à café de levure chimique,
80 g de noix de coco râpée,
200 g de sucre,
200 g de beurre et un peu pour le moule,
5 oeufs,
1 pincée de sel,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 210°C. Beurrez un moule à cake.
Mettez dans le bol de votre thermomix le beurre et réglez à vitesse 1 durant 3 minutes à 60°C.
Ajoutez dans le bol le sucre, la farine, la levure, les oeufs, le sel et la noix de coco.
Programmez en mode pétrin durant 1 minute.
Versez le contenu du bol dans le moule à cake.
Enfournez durant 15 minutes à 210°C. Ensuite, baissez à 180°C et laissez cuire durant 30 à 35 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
