Brownie au chocolat blanc au thermomix. Découvrez la recette de Brownie au chocolat blanc au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
150 g de farine de blé,
3 oeufs,
1 cuillère à café de levure chimique,
Les zestes de 2 oranges,
125 g de beurre mou,
250 g de chocolat blanc,
125 g de sucre,
75 ml de crème à fouetter,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Farinez légèrement un moule carré de 22×22 cm.
Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de beurre et 175 g de chocolat blanc, puis réglez à vitesse 0.5 durant 3 minutes à 90°C.
Ajoutez les oeufs, 125 g de sucre, 150 g de farine de blé, la levure chimique et le zeste d’une orange.
Programmez à vitesse 3,5 durant 40 secondes.
Versez votre préparation dans le moule et lissez la surface.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y 75 de chocolat blanc, la crème à fouetter, 25 g de beurre et le zeste d’une orange.
Programmez à vitesse 0,5 durant 2 minutes à 90°C.
Mettez le glaçage obtenu au réfrigérateur afin de refroidir complètement.
Une fois la cuisson du brownie terminé, laissez-le refroidir puis faites sortir le glaçage du réfrigérateur.
Etalez votre glaçage sur le brownie et coupez-le en carré.
Servez et régalez-vous.
