Brownie au chocolat blanc au thermomix

Brownie au chocolat blanc au thermomix. Découvrez la recette de Brownie au chocolat blanc au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 8 personnes :

150 g de farine de blé,

3 oeufs,

1 cuillère à café de levure chimique,

Les zestes de 2 oranges,

125 g de beurre mou,

250 g de chocolat blanc,

125 g de sucre,

75 ml de crème à fouetter,

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Farinez légèrement un moule carré de 22×22 cm.

Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de beurre et 175 g de chocolat blanc, puis réglez à vitesse 0.5 durant 3 minutes à 90°C.

Ajoutez les oeufs, 125 g de sucre, 150 g de farine de blé, la levure chimique et le zeste d’une orange.

Programmez à vitesse 3,5 durant 40 secondes.

Versez votre préparation dans le moule et lissez la surface.

Enfournez durant 30 minutes à 180°C.

Lavez et séchez le bol puis mettez-y 75 de chocolat blanc, la crème à fouetter, 25 g de beurre et le zeste d’une orange.

Programmez à vitesse 0,5 durant 2 minutes à 90°C.

Mettez le glaçage obtenu au réfrigérateur afin de refroidir complètement.

Une fois la cuisson du brownie terminé, laissez-le refroidir puis faites sortir le glaçage du réfrigérateur.

Etalez votre glaçage sur le brownie et coupez-le en carré.

Servez et régalez-vous.

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