Biscuits au Beurre aux Pistaches de Thermomix : Une Recette Magique
Découvrez comment réaliser des biscuits au beurre divinement fondants, agrémentés de pistaches croquantes, avec l’aide de votre fidèle Thermomix. Une gourmandise à ne pas manquer !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de beurre mou,
- 150 g de sucre glace,
- 1 œuf,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 300 g de farine,
- 100 g de pistaches non salées, hachées,
Préparation de la recette de Biscuits au Beurre aux Pistaches de Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le beurre mou et le sucre glace. Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Incorporez progressivement la farine en mixant à basse vitesse, jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Ajoutez les pistaches hachées et mélangez brièvement pour les répartir uniformément.
- Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec une fourchette.
- Enfournez les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez-les refroidir sur une grille.
