Velouté de potimarron au Thermomix

Velouté de potimarron au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser du Velouté de potimarron au Thermomix.

Ingrédients :

2 oignons,

1 gousse d’ ail,

10g de beurre,

1 potimarron,

crème fraîche,

sel et poivre,

100 ml d’eau,

Préparation :

Mettre la gousse d’ail dans le bol de votre Thermomix et mixer 3 sec à vitesse 8.

Ajouter l’oignon coupés en 2 et mixer 5 sec à vitesse 5.

Ajouter le beurre et cuire 5 sec Varoma à vitesse 1.

lavez le potimarron, retirez la queue et les graines, puis coupez-le en morceaux.

Ajoutez le potimarron dans le bol de votre thermomix, salez et poivrez programmez pendant 7 sec à vitesse 5

ajoutez de l’eau juste au-dessus du niveau du potimarron haché, réglez 20 minutes à 100°C à vitesse mijotage.

reprogrammez 1 min vitesse 10.

Servir chaud, avec un peu de crème.

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