Velouté de maïs au Thermomix. Découvrez la recette de velouté de maïs au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de maïs en conserve,
15 g de beurre,
15 g d’huile d’olive,
2 oignons,
1 cube de bouillon de volaille,
Eau,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par épluchez et couper en deux les oignons, puis couper le beurre en morceaux..
Mettez dans le bol de votre thermomix les oignons et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis ajoutez l’huile d’olive et programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.
Ajoutez dans le bol la mais avec son jus, le cube de bouillon de volaille émietté.
Versez l’eau jusqu’au trait max du bol, salez et poivrez puis réglez à vitesse 1 durant 25 minutes à 100°C.
Ensuite ajoutez le beurre et programmez à vitesse 10 durant 30 secondes.
Servez chaud et régalez-vous
