Velouté de maïs au Thermomix

Velouté de maïs au Thermomix. Découvrez la recette de velouté de maïs au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de maïs en conserve,

15 g de beurre,

15 g d’huile d’olive,

2 oignons,

1 cube de bouillon de volaille,

Eau,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par épluchez et couper en deux les oignons, puis couper le beurre en morceaux..

Mettez dans le bol de votre thermomix les oignons et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis ajoutez l’huile d’olive et programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.

Ajoutez dans le bol la mais avec son jus, le cube de bouillon de volaille émietté.

Versez l’eau jusqu’au trait max du bol, salez et poivrez puis réglez à vitesse 1 durant 25 minutes à 100°C.

Ensuite ajoutez le beurre et programmez à vitesse 10 durant 30 secondes.

Servez chaud et régalez-vous

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