Soupe de potiron et chou Kale au Thermomix

Soupe de potiron et chou Kale au Thermomix. Découvrez la recette de Soupe de potiron et chou Kale au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 Portions :

250 g de chou kale,

300 g de potiron,

2 carottes,

1 poireau,

1 cube de bouille de légumes,

500g d’eau,

1 c. à soupe de graines de moutarde,

Sel,

Poivre,

Préparation :

Mettre dans le bol le chou kale en ayant préalablement retiré la tige centrale, ajouter le potiron coupé en cubes, les carottes coupées en rondelles, le poireau coupé en petit tronçon, le cube de bouillon de légumes, l’eau, les graines de moutarde, le sel et le poivre.

Cuire 20min/100°C/sens inverse/Vit.1.

Variante: Vous pouvez laissez la soupe ainsi ou mixer 1min en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 9.

Vous pouvez ajouter une cuillerée de crème fraiche pour la rendre plus onctueuse.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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