Soupe de poireaux et poivrons au Thermomix. Découvrez la recette de Soupe de poireaux et poivrons au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 poireaux,
2 poivrons rouges,
3 pommes de terre,
600 g d’eau,
25 g de crème fraîche,
2 cubes de bouillon dégraissé (Kubor),
Préparation :
Commencez par préparer les poivrons (laver, épépinez, enlever les membranes, couper en morceaux).
Ensuite, lavez et coupez en morceaux les poireaux ainsi que les pommes de terre.
Mettez dans le bol de votre thermomix les poireaux, les poivrons, les pommes de terre, l’eau et les cubes de bouillon.
Programmez à vitesse 1 durant 20 minutes.
Ajoutez dans le bol la crème fraîche puis programmez à vitesse progressive de 5 à 8 durant 1 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.
