Soupe de flocons d’avoine au Thermomix

Soupe de flocons d’avoine au Thermomix. Découvrez la recette de Soupe de flocons d’avoine au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 Portions :

1 oignon,

1 c à café d’huile d’olive,

100g de flocons d’avoine,

Persil haché,

1 poireau,

800g d’eau,

1 cube de bouillon de légumes,

Sel,

Poivre,

Préparation :

Mettre l’oignon coupé en deux, dans le bol du thermomix et mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’huile d’olive, les flocons d’avoine, le persil, le poireau coupé en petits morceaux et cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.

Ajouter l’eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre puis cuire 25min/100°C/sens inverse/Vit.1.

A la sonnerie, mixer 30sec/Vit.7.

Rectifier l’assaisonnement si besoin. Servir.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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