Soupe de Carottes et Fenouil au thermomix

Soupe de Carottes et Fenouil au thermomix. Découvrez la recette de Soupe de Carottes et Fenouil au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

850 g de carottes,

350 g de pommes de terre,

500 g de fenouil,

2 gousses d’ail,

65 cl d’eau,

1 cuillère à café d’huile d’olive,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher les légumes, puis coupez-les en dés et mettez-les dans le bol de votre thermomix.

Ajoutez dans le bol l’eau et une pincée de sel.

Programmez à vitesse 2 durant 25 minutes à 100°C.

Salez et poivrez, puis ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 10 durant 15 secondes.

Servez et régalez-vous.

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