Soupe de Carottes et Fenouil au thermomix. Découvrez la recette de Soupe de Carottes et Fenouil au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
850 g de carottes,
350 g de pommes de terre,
500 g de fenouil,
2 gousses d’ail,
65 cl d’eau,
1 cuillère à café d’huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher les légumes, puis coupez-les en dés et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol l’eau et une pincée de sel.
Programmez à vitesse 2 durant 25 minutes à 100°C.
Salez et poivrez, puis ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 10 durant 15 secondes.
Servez et régalez-vous.
