La Soupe Minestrone au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La Soupe Minestrone au Thermomix délicieuse Soupe pour un dîner complet en famille .
Ingrédients :
- 150 g de mimi pipe régate,
- 400 g de poireaux,
- 250 g de julienne de légumes surgelée,
- 50 g de poivron rouge,
- 150 g de pomme de terre,
- 1 oignon blanc ,
- 20 g d’huile d’olive,
- 1 L d’eau,
- 2 cubes de légumes ,
- 25 g de parmesan,
- Basilic,
- Sel et Poivre,
Préparation :
Dans le Bol de votre thermomix placez l’oignon pelé et coupé puis mixez 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez les poireaux et mixez 5 secondes en vitesse 7.
Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l’huile d’olive et programmez 3 min à 100°C à vitesse 1.
Ajoutez la julienne de légumes, le poivron, les pommes de terre puis mixez 5 secondes à vitesse 5.
Ajouter l’eau, les cubes de légumes, salez et poivrez puis programmez 15 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter les mimi pipe régate et faites cuire 6 min à 100°C à vitesse 1 sens inverse .
Ajoutez le basilic frais et le parmesan puis programmez 2 min à 100°C à vitesse 1.
Servez votre Soupe Minestrone au Thermomix aussitôt .
