La Soupe Minestrone au Thermomix

La Soupe Minestrone au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La Soupe Minestrone au Thermomix délicieuse Soupe pour un dîner complet en famille  .

Ingrédients :

  • 150 g de mimi pipe régate,
  • 400 g de poireaux,
  • 250 g de julienne de légumes surgelée,
  • 50 g de poivron rouge,
  • 150 g de pomme de terre,
  • 1 oignon blanc ,
  • 20 g d’huile d’olive,
  • 1 L d’eau,
  • 2 cubes de légumes ,
  • 25 g de parmesan,
  • Basilic,
  • Sel et Poivre,

Préparation :

Dans le Bol de votre thermomix placez l’oignon pelé et coupé puis mixez 5 secondes à vitesse 5. 

Ajoutez les poireaux et mixez 5 secondes en vitesse 7.

Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l’huile d’olive et programmez 3 min à 100°C à vitesse 1.

Ajoutez la julienne de légumes, le poivron, les pommes de terre puis mixez 5 secondes à vitesse 5.

Ajouter l’eau, les cubes de légumes, salez et poivrez puis programmez 15 min à 100°C à vitesse 1.

Ajouter les mimi pipe régate et faites cuire 6 min à 100°C à vitesse 1 sens inverse .

Ajoutez le basilic frais et le parmesan puis programmez 2 min à 100°C à vitesse 1.

Servez votre Soupe Minestrone au Thermomix aussitôt .

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