Soupe Espagnole au thermomix. Découvrez la recette de Soupe Espagnole au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
100 g d’huile d’olive extra vierge,
7 gousses d’ail,
100 g de pain en tranches,
10 g de paprika doux,
1400 g d’eau,
2 cubes de de bouillon de légumes,
4 œufs,
Préparation :
Commencez par éplucher l’ail puis coupez-le en tranches fines.
Mettez dans le bol de votre thermomix l’huile d’olive puis réglez à vitesse 1 durant 5 minutes à température Varoma.
Ajoutez l’ail et programmez à vitesse 1 en sens inverse durant 4 minutes à 100°C.
Ensuite, Ajoutez la moitié du pain et programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 2 minutes à 100°C.
Par la suite, ajoutez le paprika et réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 3 minutes à 100°C.
Versez l’eau et ajoutez les cubes de bouillon de légumes puis réglez à vitesse 1 durant 20 minutes à 100°C.
Ajoutez la moitié restante du pain ainsi que les oeufs, couvrez le bol et laissez reposer durant 5 minutes.
Servez et régalez-vous.
