Sauce fumée norvégienne au Thermomix. Découvrez la recette de simple et facile à réaliser.
Un classique de la gastronomie nordique. Parfait pour accompagner les poissons fumés comme la truite ou le saumon.
Ingrédients pour 100 g :
- 2 cuillères à soupe de moutarde,
- 3 cuillères à café d’huile d’olive douce,
- 1 cuillère à café de miel,
- quelques gouttes de vinaigre de Modène,
- Une pincée de poivre (facultatif),
- 2 cuillères à soupe d’aneth émincé,
Préparation de Sauce fumée norvégienne :
- Commencez par mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
- Programmez pendant 30 secondes, vitesse 4.
- Servez avec du poisson fumé et régalez-vous.