Découvrez notre savoureuse recette de sauce aux épinards à l’avocat et au citron, réalisée avec le Thermomix pour une préparation rapide et sans effort. Cette sauce est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments grâce aux épinards et à l’avocat, qui sont tous deux des sources de vitamines et de minéraux essentiels. Avec sa texture crémeuse et sa saveur acidulée, cette sauce est un excellent moyen d’ajouter une touche de fraîcheur et de vitalité à tous vos plats.
Ingrédients pour 4 portions :
- 100g d’épinards frais
- 1 avocat mûr
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
Préparation de la recette de la Sauce aux Épinards à l’Avocat et Citron au Thermomix :
- Commencez par laver les épinards frais et retirez les tiges si nécessaire.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les épinards, l’avocat pelé et dénoyauté, le jus de citron, l’huile d’olive et la gousse d’ail pelée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mixez le tout pendant 1 à 2 minutes à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Une fois la sauce prête, transférez-la dans un bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
