Salade de Pois chiches au thym au Thermomix. Découvrez la recette de Salade de Pois chiches au thym au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 carotte moyenne,
1 panais moyen,
60 g d’oignon,
20 g d’huile d’olive,
50 g de jambon en cubes,
1 cuillère à soupe de thym (taille brune),
1 pincée de curcuma,
4 cuillères à soupe (taille de la soupe) d’eau,
125 g de pois chiches cuits,
Poivre fraîchement moulu,
Préparation :
Commencez par préparer la carotte et le panais (éplucher, laver, couper en morceaux).
Mettez dans le bol du thermomix les morceaux de carotte et de panais, puis réglez à vitesse 5 durant 3 secondes. Réservez de côté.
Ajoutez l’oignon en morceaux et réglez à vitesse 5 durant 3 secondes.
Raclez les parois, ajoutez l’huile d’olive et réglez à vitesse 1 durant 10 minutes à 120°C.
Ajoutez le jambon, le mélange de carotte et panais, le thym et une pincée de curcuma.
Programmez à vitesse 1 durant 1 minute à 120°C.
Versez l’eau et réglez à vitesse 1 durant 10 minutes à 90°C sans le gobelet doseur.
Ajoutez les pois chiches et programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 90°C.
Servez et régalez-vous.
