Recette de salade gourmande : Roquette, tomates et fromage feta, un trio de saveurs irrésistibles

Recette de salade gourmande : Roquette, tomates et fromage feta, un trio de saveurs irrésistibles

Découvrez notre recette de salade gourmande qui associe harmonieusement la roquette piquante, les tomates juteuses et le fromage feta savoureux. Cette salade offre un mélange équilibré de saveurs et de textures : la roquette apporte une légère amertume, les tomates explosent de fraîcheur et le fromage feta ajoute une touche salée et crémeuse. Simple à préparer et délicieusement gratifiante, cette salade gourmande est parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement savoureux.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 150 g de roquette,
  • 250 g de tomates, coupées en quartiers,
  • 200 g de fromage feta, émietté,
  • 1/2 oignon rouge, tranché finement,
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
  • Sel et poivre (selon votre goût),

Préparation de la Recette de salade gourmande :

  • Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les tomates cerises, le fromage feta émietté et l’oignon rouge tranché.
  • Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  • Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Goûtez la salade et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
  • Servez la salade avec de la roquette, des tomates et du fromage feta immédiatement en accompagnement d’un repas ou en plat principal léger. Vous pouvez également ajouter des croûtons ou des noix pour un peu de croquant supplémentaire si vous le souhaitez.
  • Cette salade fraîche et colorée est parfaite pour les journées d’été et offre une combinaison de saveurs délicieuses. Profitez-en !
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