Nuggets de poulet aux légumes au thermomix

Nuggets de poulet aux légumes au thermomix. Découvrez la recette de Nuggets de poulet aux légumes au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

480 à 500 g de filet de poulet coupé en morceaux,

90 g de courgette,

1 oignon,

90 g de carotte,

1 oeuf,

1 cuillère à soupe de jus de citron,

65 g de farine,

1 gousse d’ail,

30 g d’huile d’olive,

90 g de lait,

125 g de chapelure,

Sel et poivre,

Préparation:

Commencez par préparer les carottes, les courgettes, l’ail et l’oignon (laver, éplucher, couper en morceaux).

Mettez dans le bol de votre thermomix le poulet puis mixez à vitesse 6 pendant 10 secondes.

Ajoutez le jus de citron et réglez à vitesse 4 pendant 6 secondes puis réservez le poulet citronné de coté dans un saladier.

Mettez dans le bol les légumes puis mixez à vitesse 6 pendant 10 secondes.

Raclez les parois avec une spatule puis ajoutez l’huile d’olive et laissez cuire à vitesse 1 pendant 10 minutes à température Varoma en sens inverse.

Par la suite, ajoutez le poulet, salez et poivrez puis réglez à vitesse 3 pendant 15 secondes en sens inverse.

Battez l’oeuf dans un bol avec le lait.

Humidifiez vos main et façonnez des petites quenelles.

Passez les quenelles dans la farine puis dans le mélange oeuf-lait et pour finir dans la chapelure.

Chauffez l’huile dans une poêle puis faites-y frire les nuggets.

Servez chaud vos nuggets de poulet aux légumes et régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here