Nuggets de Merlu au Thermomix. Découvrez la recette de Nuggets de Merlu au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de merlu sans peau,
50 g de fromage à pâte molle (goût doux),
50 g de lait,
Huile d’olive
50 g de pain de mie,
Une pincée de sel,
Un oeuf battu,
Un peu de farine,
Préparation :
Commencez par retirer la peau du merlu, puis coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 8 durant 5 secondes.
Ajoutez le fromage râpé, le lait, le pain de mie et une pincée de sel, puis réglez à vitesse 7 durant 15 secondes.
Retirez la pâte obtenu du bol et placez-la sur une assiette.
Ensuite, façonnez des nuggets et passez-les à travers la farine, puis à travers l’oeuf battu.
Chauffez une grande quantité d’huile dans une poêle et faites frire vos nuggets jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Une fois les nuggets cuites, déposez-les sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile.
Servez et régalez-vous.
