Muffins pomme de terre jambon et fromage au thermomix

Muffins pomme de terre jambon et fromage au thermomix. Une délicieuse recette de Muffins pomme de terre jambon et fromage, facile à réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients

– 500 g pomme de terre
– 150 g jambon fumé
– 3 oeufs
– 150 g de fromage bleu
– 200 g de crème fraîche liquide


Préparation

Épluchez les pommes de terre, les couper en morceau de 5 cm et les placer dans le mixingbowl avec le jambon fumé – mixer 5 sec/vitesse 5

Répartissez ensuite dans les moules à muffins (ou autres)

Versez le fromage, et la crème, le sel et le poivre dans le mixingbowl – chauffer 2 minutes/80°/vitesse 1. A l’issu verser les oeufs et mélanger 30 sec/ vitesse 2.
verser la préparation à base de fromage sur le mélange pomme de terre-jambon jusqu’en haut des moules.
Cuire 20 minutes à 200°C.

Vous pouvez servir ce plat avec une salade.

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